طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالخطوات، يفضل الغالبية من الناس في أن يتناولوا الحلويات بأنواعها المختلفة من أجل أن يستمتعوا بها، وتحرص أيضا غالبية السيدات على أن تقوم بنفسها في تحضير أشهى أطباق الحلويات التي يفضلها سكان البيت من زوجها وأبنائها، وفي المقالة التي بين يدينا سنقوم على وجه التحديد بتعليمكم الطريقة المضبوطة في تجهيز احد أنواع البسبوسة خاصو التي تكون محشية بالقشطه.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالخطوات
سنتشارك أسهل طريقة في عمل البسبوسة بالقشطة من خلال الخطوات التالية:
- نقوم بتحضير وتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠
- نضع الزيت النباتي و الفانيلا والسكر ونخفق جيدا حتى تتجانس المكونات
- نضع اللبن الزبادي وجوز الهند ونحرك ثم نضع السميد وخميرة الحلويات (بكينج بودر) نخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة
- نحضر الصينية المراد استخدامها ندهن الصينية بالزيت ونسكب فيها نصف خليط البسبوسة
- نضع طبقة القشطة ونفردها بهدوء على جميع الاتجاهات
- نضع باقي الكمية من الخليط ونقوم بتقطيعها على شكل مربعات وتزينها بالمكسرات (اختياري).
- ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة ثم نقوم بوضعها بالفرن وتخبز على درجة حرارة متوسطة
- ولا بد أن نسكب القطر (الشيرة) مباشرة فور خروجها من الفرن ويكون القطر (ساخن) ضروري جدا ان يكون القطر ساخن.
شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة البرتقال
المقادير/ المكونات
هنا في النقاط الآتية سنذكر المقادير الخاصة بالتفصيل:
- سميد(٢كوب) ناعم
- لبن زبادي(كوب)
- سكر(١كوب)
- جوز هند ( نصف كاس)
- زيت نباتي (كوب) زيت ذرة
- خميرة الحلويات( ٢ معلقة صغيرة) بكينج بودر
- فانيلا(٢معلقة صغيرة)
- قشطة (كوب واحد)
- شيرة ( قطر) (شربات)
- طريقة تحضير القطر (الشربات): المكونات: ماء( ٢كوب) ،سكر( كوب)، ماء زهر( معلقة صغيرة)، عصير ليمون( ٢معلقة صغيرة).
- طريقة تحضير عمل البسبوسة: نضع السكر بوعاء صغير والماء ونضيف ماء الزهر وعصير الليمون ونحرك قليلا ثم نتركه يغلي لمدة خمسة دقائق ثم نرفعه من على النار.
- ثم في الختام تزين بالفستق وتقدم مع الشاي والتي تشارك في تناولها الاهل والأصدقاء.
- كما يقضون الأوقات الممتعة في تناولها والاستمتاع بها.
يسرنا زيارتكم على الفيسبوك من هنا.
