طريقة عمل المبروشة بالمربى، المبروشة هي نوع من أنواع الحلويات العربية اللذيذة يفضلها الأطفال والكبار لأنها تصنف من أنواع الكيك أو البسكويت وتقدم مع فنجان شاي، والأن أضع بين أيديكم طريقه عمل المبروشة حتى تبدع ربات البيوت في أعداد هذا الطبق الحلو السهل والشهي في نفس الوقت خاصة مع كأس من الشاي في أجواء الشتاء أو الربيع.
طريقة عمل المبروشة بالمربى
في الأسطر التالية سنقدم لكم طريقه عمل المبروشة بالمربى بشكل مفصل:
- يفرك زيت الذرة مع السكر باليد أو يمكن بالخلاط.
- ثم نضيف البيض وبشر الليمون والفانيلا ونفرك جيدا
- ثم نضيف الطحين المنخول وخميرة الحلويات (بيكنج بودر) تدريجياً حتى تصبح عجينة متماسكة
- ندهن الصينية بزيت الذرة ثم نرشها بالطحين وتطرق الصينية طرقة خفيفة لتتخلص من الطحين الزائد
- نسكب ثلثي مقدار الخليط بالصينية ثم نفرد المربى على جميع الاتجاهات
- كما يمكن ان نستبدل المربى بخلطات آخرى مثل عجوة التمر أو الشوكولاتة.
- وهذا الأمر تحديدا يرجع حسب ذوق من سيأكلها.
- نصيف معلقة طحين كبيرة على الكمية المتبقية من خليط المبروشة حتى تصبح متماسكة
- نقوم ببرش الكمية المتبقية على المربى بواسطة المبشرة
- نضعها بالفرن وتخبز على درجة حرارة ١٨٠ درجة
- ولا بد أن نتركها تبرد ثم تقطع وتقدم بصحن التقديم ويمكن تقديمها مع فنجان شاى وصحتين والف عافية
شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة البرتقال
المقادير/ المكونات الخاصة بمبروشة المربي
تحتاج المبروشه إلى مقادير معينه حتى تنجح معنا الوصفة من اول مرة:
- سكر ناعم (٢كوب)ويفضل أن يتم طحنه حتى يمنحنا نتيجة افضل
- طحين (٨أكواب) يجب أن يكون من النوع ال٥اخر
- زيت ذرة (٢كوب)
- بيض (٤)
- خميرة الحلويات (٤ملاعق صغيرة) بيكنج بودر
- فانيلا (٤ملاعق صغيرة)
- بشر ليمون (معلقة صغيرة) حتى نتخلص من زنخة البيض بشكل كامل.
- مربى (اختياري)
- كل هذه المكونات في الغالب تكون متوفرة في البيت.
- لكن يفضل أن تتأكد السيدة قبل فترة من تحضير جميع المكونات التي ستحتاج إليها.
- حتى لا ترتبك عند نقصان اي مكون منها.
يودنا انضمامكم لنا عن طريق الفيس هنا.
