طريقة عمل كيكة الزبادي بدون بيض، تختلف الوصفات التي تعد منها الكيك، فمنها التي يتم استخدام الكيك فيها، وغيرها التي لا نستخدمه فيها، غير أن كل وصفة لها المكونات التي تدخل بها، والتي تكون عامل مهم فيها، ولا يمكن أن تتم هذه الكيكة دونها، وعليه فإن الشخص الذي يريد أن يجرب أي وصفة فإنه عليه أن يقوم التعرف على المقادير الصحيحة لها، كما أن أنواع الكيك التي تعد تكون مختلفة من ناحية الفواكه التي تقدم، وتكون كل منها لنوع الفاكهة التي تدخل فيها.
طريقة عمل كيكة الزبادي بدون بيض
تحتار المرأة في أنواع الكيك التي تصنع دون بيض ومنها كيكة حيث تتكون من:
- يتم إضافة دقيق ( كوب ونصف)
- لا سيما يستخدم سكر(كوب)
- علاوة على ذلك زيت نباتي ( نصف كوب)
- بيكنج بودر ( معلقة كبيرة)
- فانيلا ( معلقة كبيرة)
- كربونات الصوديوم ( معلقة صغيرة+
- ملح ( رشة خفيفه)
- لبن زبادي ( كوب واحد)
- حيث أنها تدخل في صناعة كيكة الزبادي.
شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الشوكلاتة سهلة وبسيطة
طريقة تحضير وعمل كيكه الزبادى
لا سيما أن خطوات تحضير كيكة الزبادي تكون هنا في هذه الخطوات التالية:
- لا بد نحضر وعاء ونضيف الزيت النباتي والسكر ونحرك جيدا، ويكون التحريك مع إضافة إلى شيء.
- كما أنه نضيف كوب الزبادي ونحرك جيدا، ويتم التحريك دقائق قليلة.
- علاوة على ذلك نضيف الفانيليا ورشة الملح ونحرك.
- ثم نضيف كربونات الصوديوم، مع المكونات التي ذكرت في الأعلى.
- زيادة على ذلك نضيف الدقيق تدريجياً ونحرك.
- ثم نضيف البيكنج بودر نحرك.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- حتى يتم إدخال كيكة الزبادي فيه.
- نحضر قالب الكيك وندهن القالب بالزيت والدقيق ثم نسكب خليط الكيك ونضعه بالفرن على درجة حرارة ١٨٠.
- حيث أننا نقوم على فتح الفرن بعد نصف ساعة ونختبر نضج الكيك بوساطة عود خشبى ونحمر الوجه.
- كما أنه نقوم بتقطيع الكيك بعد أن يبرد تماماً ويزين الوجه بجوز الهند ويقدم مع فنجان قهوه أو شاى وصحتين وعافية.
يمكنكم زيارة المقالات عبر الفيس بوك هنا
