فوائد واضرار ” فاكهة القشطة ” وطريقة اكلها ، القشطة هي فاكهة مميزة ولذيذة وتحتوي على الكثير من الفوائد ولها العديد من الأسماء منها : الشيريمويا ، الزبدة ، المستعفل . تزرع القشطة في الأماكن الدافئة مثل :البرازيل ، المكسيك ، أمريكا الوسطى ، قشرة فاكهة القشطة الخارجية تكون إما صفراء أو خضراء اللون ، بينما من الداخل فاكهة القشطة لونها أبيض ويوجد فيها القليل من البذور .
فوائد واضرار ” فاكهة القشطة ” وطريقة اكلها
القشطة من أهم الفواكه فهي تمتلك قيمة غائية عالية ،وهذا يرجع إلى احتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن العامة .
فوائد القشطة عديدة وكثيرة أهمها
- تخفيف حدة الالتهابات
- مضاد للعدوى والبكتيريا
- تحافظ على صحة أجهزة الجسم خاصة الجهاز الهضمي
- تعمل على استقرار معدل السكر في الدم
- تعمل على حماية الجسم من السرطان وأمراض القلب
تعد فاكهة القشطة من أهم الفواكه التي تحافظ على صحة الجنين والمرأة الحامل ،ومن فوائدها للمرأة الحامل
- تقوية العظام وبناء الأسنان ، فهي تحتوي على نسبة عالية جدا من أملاح الكالسيوم
- التقليل من الإصابة بالعديد من الأمراض ، نظراً لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة
- تقوية الجهاز المناعي ، لأنها غنية بالفيتامينات خاصة فيتامين C
- تقي من مخاطر الإمساك ، لأنها تحتوي على الألياف الغذائية التي تمكن عضلات القناة الهضمية من دفع الفضلات .
شاهد أيضًا: ما هي فوائد بذور الكتان وما هي أضرارها وطرق استخدامها
أضرارها
- تحتوي فاكهة القشطة على سموم قد تضر الجهاز العصبي وكشفت الدراسات العلمية أنه هناك انواع منها تحتوي على مادة annonacin ، وهي مادة سامة قد تؤثر على الدماغ والجهاز العصبي .
- و أكدت الدراسات أن المناطق التي تستهلك القشطة بشكل كبير معرضين لخطر الإصابة بنوع معين من مرض باركنسون .
طريقة أكل فاكهة القشطة:
- يجب تخزينها في درجة حرارة الغرفة لكي تصبح طرية ، ثم تحفظ بالثلاجة لمدة 3 أيام ، وعندما تقوم بتناولها ، تخلص قشرتها وبذورها بشكل كامل وقطعها .
- ويمكن استخدام القشطة في السلطات والحلويات وأيضا مزجها بالعصائر .
- واخيرا بعد أن تعرفت على فوائها واضرارها يجب عليك تناولها بكميات معتدلة كي تقي نفسك من خطر التعرض إلى مركباتها السامة وتاكد من إلى القشرة والبذور بشكل كامل .
لاستفساراتكم والمزيد من المعلومات زورونا هناهنا
