طريقة عمل الكريب الحادق “المالح”بطريقة سهلة وبسيطة، يتم تجهيز أي نوع من الكريب داخل المنزل، كما أن المرأة هي التي تتحكم في درجة الحداقة التي يكون عليها، وذلك تصنعه بالشكل الذي يعجبها، فهي التي تتحكم في المكونات التي تضاف لها.
طريقة عمل الكريب الحادق “المالح”بطريقة سهلة وبسيطة
المقادير/المكونات
- لا بد من وضع حليب ( نصف كوب)
- كما أنه يضاف له طحين ( كوب واحد)
- ولا بد من وضع بيض يكون عددها (٢)
- زيادة على ذلك استخدام الماء( نصف كوب)
- ولا بد من الملح( ربع معلقة )
- علاوة على ذلك لو عايز كريب حلو نضع ( فانيلا معلقة صغيرة بدل الملح)
- حيث أن المرأة تقوم على تجهيز ما تحتاج من مكونات، وذلك كي لا ينقص عليها أي منها أثناء البدء.
- علاوة على ذلك فهي تنظف المكان بشكل أولي، حتى لا يتلوث الكيك بأي شيء خارجي، بطريقة غير مباشرة.
- كما أن هناك مقادير معنية يكون لها كأس يتم استخدمه في معيار ثابت لهذه الوصفة، وذلك حتى يتم ضمان نجاح الوصفة.
شاهد أيضًا: طريقة عمل اللحم المضغوط والأرز
تحضير وعمل الكرِيب الحَادق مثل المطاعم
- حيث أنه نضع فى وعاء مناسب البيض ثم نضع الطحين ( الدقيق) ونخفق ثم نضع الحليب والماء تدريجيا مع الاستمرار بالتقليب
- ولا بد أن نضيف الزبدة والملح ونقلب
- علاوة على ذلك نحضر المقلاة ونسخنها ونضع فيها قليلا من الزيت ونسكب فيها ربع كوب من الخليط ونحرك المقلاة قليلا
- ولابد من أن نترك الخليط قليلا حتى تظهر فقاقيع وينضج ونقلبها على الوجه الاخر وعندما تنضج نرفعه من على النار
- حيث أنه نكرر العملية السابقة فى عجينة الكريب حتى الانتهاء.
- وذلك مع استخدام الحركة بشكل مستمر، كما أنه يمكن أن يجهز على الغاز في المنزل.
- بحيث يوضع في مقلى لا يلزق الاكل فيه، إذ هي
- وفي النهاية نحشو الكريب فى حالة الحادق بالجبنة أو السوسيس أو بحشو الدجاج والخضروات فى عمل الكريب الحلو نحشو الكريب بالنوتيلا أو المربى
يسعدنا انضمامكم لنا من خلال الفيس بوك هنا
