طريقة عمل كباب بصدر الدجاج بطعم خيالي، ولذيذ جدا ومفيدة لأنه يحتوى على كمية من البروتين والألياف، وكان نعلم أن الكباب يعد من اللحوم التي تكون من الأضاحي فقط، لا سيما أنه يمكن أن يعد عن طريق صدر الدجاج في البيت أو المطعم حتى تباع جاهزة، حيث أن لحم العجل يكون أغلى من صدر الدجاج، لذا يفضل الناس صدر الدجاج أكثر، كما ويقدم كوجبة إضافية مع الأكلات الأخرى، حيث سنقدم لكم خطوات عمل الكباب.
طريقة عمل كباب بصدر الدجاج بطعم خيالي
- حيث يتم تجهيز كيلو صدر دجاج مفروم ناعم
- ثم بصلة كبيرة مفرومة ناعم ونضعها بالمصفاة
- فلفل ألوان مفروم ناعم ونضعها بالمصفاة
- وأيضا بقدونس خمسة معلقة كبيرة مفروم ناعم
- ثوم اثنان معلقة كبيرة مفروم ناعم
- فلفل اخضر حار حسب الرغبة مفروم ناعم
- ثلاثة معلقة كبيرة طحين أو دقيق منخول
البهارات اللازمه لعمل الكَباب بصدر الدجاج
- بابريكا معلقة كبيرة
- سبع بهارات معلقة كبيرة حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبه
- فلفل اسود مطحون حسب الرغبة
- حيث أنه يتم خلط البهارات مع بعضها حتى تكون مزيج من البهارات التي نستعملها في الأكل.
- وتوضع مع بعضها مرة واحدة، ويتم تحريك الدجاج بها بشكل متكرر حتى تدخل بها، وتخرج في ألذ طعم للأشخاص.
شاهد أيضًا: طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن
طريقة عمل كَباب بصدر الدجاج
تقوم عملية تحضير الكباب على بعض الأشياء اللازمة لها:
- حيث أننا نحضر وعاء ونضع صدر الدجاج المفروم ونضيف جميع المكونات ونقلب جيدا ثم نضيف البهارات
- كما أنه نحضر العيدان الخشبية ونبدأ بتشكيل الكباب على العيدان الخشبية
- علاوة على ذلك نرص العيدان بصينية مدهونة بالزيت
- ثم نحمى الفرن قبل بعشر دقائق
- كما أنه نضعها بالفرن على درجة حرارة متوسطة وعندما يتخمر الوجه الاول نقلبها على الوجه الثانى حتى يتحمر
- ثم نضعها بصينية نزين بالبقدونس والبصل مقطع دوائر
- وتقدم مع السلطات وصحتين وعافية
- يمكن أن نشوى الكباب على الفحم أيضا طعم رائع جدا على الفحم
يسعدنا التواصل معكم عن طريق الفيس هنا
